Vinho Ocaso | Terroir da Vigia (RS) A Terroir da Vigia está localizada em Santana do Livramento (RS), na fronteira com o Uruguai — uma região marcada por ventos constantes, grande amplitude térmica e condições ideais para a produção de vinhos de caráter e elegância. A vinícola trabalha com olhar atento ao terroir, buscando rótulos que expressem equilíbrio, identidade e maturação precisa da uva. O Ocaso é um vinho de perfil mais profundo e estruturado, com notas de frutas maduras, nuances de especiarias e boa integração entre acidez e taninos. Em boca, apresenta textura envolvente e final persistente, revelando um vinho pensado para a mesa. Harmoniza com queijos de média a longa maturação, semiduros, casca lavada mais intensa e queijos de sabor mais pronunciado, criando combinações densas e elegantes.