Mel da flor da bracatinga Casa do Mel, Ortigueiras PR O mel de flor da bracatinga é um mel de florada produzido a partir do néctar das flores da bracatinga (Mimosa scabrella), árvore nativa do Sul do Brasil. Diferente do mel de melado da mesma espécie, apresenta coloração âmbar clara a média, textura fluida e aroma delicado. No paladar, é mais doce e equilibrado, com notas florais suaves e final limpo. É um mel cru, não aquecido e minimamente processado, preservando enzimas e compostos naturais. Versátil e fácil de agradar, harmoniza bem com queijos frescos, queijos de massa mole e semimoles, além de frutas, iogurtes e preparações leves, sendo uma excelente opção para quem busca um mel de perfil clássico, porém com identidade regional bem definida. Peso260g