Mel florada de Capixingui. Casa do Mel Ortigueiras PR O mel de capixingui é um mel de florada originado do néctar das flores do capixingui (Croton floribundus), árvore nativa do Sudeste e Sul do Brasil, comum em áreas de Mata Atlântica e florestas secundárias. Apresenta coloração âmbar clara a média, aroma floral pronunciado e perfil sensorial expressivo. No paladar, é doce na medida, com notas florais intensas, leve toque herbal e final persistente. É um mel cru, não aquecido e de produção limitada, que preserva suas propriedades naturais e complexidade aromática. Na gastronomia, harmoniza bem com queijos de massa semidura, queijos de cabra e queijos artesanais de perfil mais lácteo, além de funcionar bem em preparações que pedem destaque aromático. Uma escolha interessante para consumidores que valorizam floradas nativas e sabores com identidade brasileira. Conservação: Manter em recipiente fechado em local arejado. Peso 260g